Este es un caso de negocio real de una terraza que adoptó la solución de terraza 365 días propuesta por Tubbo. Se trata de una terraza muy conocida en un país del norte de Europa que no quiere ser identificado.
Este establecimiento solía abrir, con gran éxito, de junio a mediados de septiembre 6 días a la semana. Lamentablemente, durante este periodo, debido a la lluvia y los fuertes vientos, el establecimiento cerró al menos 23 días. Esto significaba unos 64 días de actividad rentable cada verano. Dado que el ingreso medio durante este periodo fue de unos 3.500 euros, la terraza de verano supuso un buen negocio para el establecimiento con unos ingresos aproximados de 224.000 euros/año.
En 2016 el propietario contactó con Tubbo para cubrir su terraza y poder abrir todos los días del año. El concepto se basa en crear espacios cubiertos mezclados con zonas abiertas. El cliente elige dónde alojarse (en el interior o al aire libre, pero siempre con vistas al cielo) en función de las condiciones meteorológicas. Por eso creamos 4 zonas Tubbo, cada una de ellas con un tema especial (cócteles, chill out, cervecería y restaurante).
La principal preocupación del establecimiento era obtener la licencia para cubrir parte de la terraza. Los técnicos municipales estaban preocupados por dos cuestiones: la cubierta no debía modificar el suelo ni la fachada del edificio y debía poder desmontarse sin dejar rastro. Montamos un Tubbo para que el inspector pudiera comprobar que cumple la normativa y el establecimiento obtuvo la licencia
Instalamos los 4 Tubbo, cada uno con mobiliario, iluminación y decoración adaptados a su uso.
El resultado ha sido que la terraza ha ganado un nuevo aspecto y ha renovado su atractivo para los clientes, que pueden disfrutar del ambiente día y noche en todas las estaciones. Desde que abre todo el año (aproximadamente 300 días laborables), incluso en condiciones climatológicas adversas y días fríos, los ingresos anuales de la terraza para el establecimiento se han incrementado hasta superar los 750.000 euros, incluso teniendo en cuenta que en temporada de invierno las ventas disminuyen ligeramente (en torno a 2.500 euros/día).
El establecimiento invirtió 128.000 euros en 4 unidades de Tubbo de 10 metros lineales cada una, pero multiplicó x3 sus ingresos por la terraza sólo en el primer año. La inversión fue un éxito inmediato.
