¿Es posible exportar el modelo de negocio hostelero de las terrazas en los países fríos?

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En el sur de España o Italia es muy común ver terrazas abiertas incluso durante el invierno, pero ¿es posible mantener abierta una terraza en lugares más fríos como Copenhague, Oslo o Helsinki? La respuesta es sí y el método para hacerlo es abrigando la terraza con una solución que permita recrear la experiencia de disfrutar del cielo abierto con protección contra el frío de la lluvia o la nieve.

 

Aunque la marquesina debe ser compacta y resistente, nunca debe rebajar la estética del establecimiento, ya que no se trata sólo de crear un espacio protegido para los clientes, sino de establecer una experiencia agradable y única mediante la combinación de: calidad del producto, buen servicio y creación de un ambiente agradable en la terraza. La mayoría de los cerramientos del mercado deben fijarse al suelo o a las paredes, algo no permitido por las autoridades locales, además de ser estéticamente poco atractivo, por lo que deben evitarse.

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Nuestro Tubbo se ha diseñado pensando en el concepto de «terraza de invierno». Es resistente (aguanta hasta 2 metros de nieve), personalizable (con mobiliario, iluminación, etc.) y estéticamente atractiva. Como no requiere anclaje al suelo y además se monta/desmonta fácilmente sin modificar el terreno, es más fácil obtener permisos de construcción en la mayoría de las ciudades y su moderno diseño transparente crea ambientes y experiencias únicas para los clientes sin perder la esencia de la terraza. Estaciones de esquí, hoteles, bares, restaurantes y balnearios ya han podido mantener su terraza abierta todo el año con Tubbo.

En este vídeo de 2 minutos encontrará más información sobre cómo Tubbo puede impulsar su negocio.
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